參與當地的食品項目可以改善心理健康

發布時間:2019-07-09    來源:生物幫    瀏覽量:0

一項新的研究很快出現在公共健康的學部公共衛生雜志表明,參加當地的食品項目可能對健康和心理健康有積極作用。當地食品是一項不斷發展的運動,包括分配,社區花園,社區支持農業,農貿市場和食品購買合作社等舉措。消費者越來越關注他們的食物來自哪里。在過去十年中,當地食品的零售額顯著增長,參與農貿市場,社區支持農業計劃和購買合作社。

研究探索了種植食物對身體健康的益處,但迄今為止尚未系統地探討當地食物項目如何影響心理健康。精神疾病帶來了日益嚴重的全球公共衛生危機在英國,心理健康占醫療保健總財務成本的28%。心理健康為人們和社會帶來了重要的好處,包括身體健康,長壽,改善人際關系,提高生產力和公民參與。

通過在線調查,研究人員將三個英國郡(埃塞克斯郡,諾福克郡和薩福克郡)的當地食品計劃的參與者與廣大公眾的成員進行了比較。他們發現那些參加當地食品計劃的人在標準化福利測量方面的得分高于那些沒有參加的人。他們還探討了為什么會出現這種情況,看看已知影響幸福的四種不同的調解員:與自然的聯系,基本心理需求的滿足,更好的飲食和身體活動。最后,他們探討了不同類型的參與 - 例如更長的持續時間或更積極的角色 - 如何影響福祉。

“這些研究結果對于我們這些關注可持續性和福祉如何相互作用的人來說是令人鼓舞的,”該研究的首席研究員Zareen Bharucha說。“他們表明我們應該更加認真地看待分配,社區花園,社區支持農業和農貿市場等項目,這些項目可以將人們聚集在一起,改善飲食,改善與自然的聯系,并幫助人們學習新事物。其中有助于改善心理健康,這是我們這個時代最重要的公共衛生挑戰之一。同時,它們有助于建立真正可持續的食物系統的基礎,這也是人們福祉的基礎。和這個星球。“

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責任編輯:許紅梅

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